〈犀の教室〉品田知美編（品田知美＋野田潤＋畠山洋輔 著）
四六判　268頁　定価：1,870円（本体1,700円）
978-4-7949-6822-7 C0036〔2015年12月〕
長期にわたって全国調査を行ってきた膨大なデータをもとに、平成の家族と食のリアルを徹底的に解明する。日本の家族は、どのように食べ、食卓に何を求めているのか？